近年來，新型肥料層出不窮。 繼海藻肥和生物肥之后，以魚蛋白為原料制備的酶解魚蛋白肥料異軍突起。魚蛋白肥含有豐富的有機質(zhì)和活性礦物質(zhì)鉀，能活化和改良土壤，補充多種養(yǎng)分，促進作物生長，提高果實品質(zhì)，對人畜和作物都很安全。 那么這種新型酶解魚蛋白肥是如何獲得的呢？ 什么是酶解魚蛋白？

1、什么是酶解魚蛋白？

酶解魚蛋白采用的是低溫生物酶解技術(shù)，以金槍魚、雜魚、蝦、蟹等海洋生物為原料，在很大程度上保留了魚類原有的新鮮度和營養(yǎng)的是一種純有機高蛋白復(fù)合營養(yǎng)品。它富含氨基酸、小分子肽、鈣等活性有機物質(zhì)，是一種新型的蛋白肽或氨基酸功能肥料。

2、酶解魚蛋白制備肥料的生產(chǎn)工藝是什么？

魚蛋白酶解制備肥料的大致流程如下： 采用國際先進的酶解工藝技術(shù)，以低價值金槍魚、雜魚、蝦、蟹等真材實料，以及多種蛋白酶（如堿性蛋白酶） 和比例根據(jù)分子量結(jié)構(gòu)的要求，經(jīng)過一定的時間和工藝轉(zhuǎn)換，應(yīng)用低壓生物濃縮等技術(shù)得到酶解魚蛋白產(chǎn)品，即魚蛋白肥料。

3、酶解魚蛋白在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有哪些優(yōu)勢？

魚蛋白經(jīng)過生物酶解技術(shù)運用可分離出18種氨基酸。 酶解過程中產(chǎn)生的產(chǎn)品是高度活躍的營養(yǎng)有機物，氨基酸的種類也比較全面。 可被植物吸收的L-氨基酸受到保護。 除了小分子蛋白質(zhì)、多肽、游離氨基酸外，還有維生素、甲殼素等活性物質(zhì)。 寡肽含量高，有害物質(zhì)低。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中是個不錯的選擇。

酶解魚蛋白肥料的添加可以補充作物生長所需的各種養(yǎng)分，促進生根，抗病抗逆，大大提高農(nóng)產(chǎn)品的商品檔次。

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