酶解魚溶蛋白粉是將魚在生產(chǎn)魚粉過程中蒸、榨所得的魚汁，通過脫脂和酶解技術(shù)濃縮干燥得到的產(chǎn)品。 魚溶蛋白粉含有豐富的?；撬?、核苷酸、礦物質(zhì)、維生素和大量未知的生長因子，可廣泛參與動物生長的各種生理活動。 那么，與其他常規(guī)蛋白原料相比，酶解魚溶蛋白粉在動物營養(yǎng)方面有哪些優(yōu)勢呢？

1、改善動物的采食量，增加誘食效果

魚溶漿蛋白粉是以魚為原料制成的，魚本身含有腥味，其蛋白質(zhì)在水解時會形成大量游離氨基酸，如谷氨酸、脯氨酸等風味氨基酸，還有一些誘食性小肽，這些是天然的呈味物質(zhì)，對動物有很好的誘食效果， 因此，在多種因素的共同作用下，酶解魚溶漿蛋白粉是誘食效果最好的動物蛋白材料。

2、促生長，提高飼料利用率

酶解魚溶蛋白粉中的?；撬崮艽龠M營養(yǎng)物質(zhì)的代謝， 能與膽汁酸結(jié)合形成?；悄懰?，促進脂肪乳化，促進脂溶性維生素的消化吸收。 近年來研究發(fā)現(xiàn)，酶解魚溶漿蛋白粉中的肽類蛋白質(zhì)可促進細胞增殖，對刺激動物生長發(fā)育具有重要作用。

3、調(diào)節(jié)免疫，增加抗體產(chǎn)生

 酶解魚溶漿蛋白粉中的一些氨基酸和小肽具有免疫調(diào)節(jié)作用，具有促進巨噬細胞的吞噬作用，可提高動物對細菌和真菌感染的抵抗力，增加抗體的產(chǎn)生，刺激淋巴細胞增殖，促進免疫系統(tǒng)的成熟！ 

除了在動物營養(yǎng)方面的這些優(yōu)勢外，酶解魚溶漿蛋白粉作為動物蛋白原料在成本方面也有一定的優(yōu)勢， 不僅可以在飼料配方中替代部分血漿蛋白粉，還可以通過添加酶解魚溶漿蛋白粉來減少魚粉的使用量，從而在一定程度上降低飼料配方成本， 這對于目前飼料原料暴漲的情況更有意義。

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