硫酸軟骨素是從是從豬、牛、羊等動(dòng)物的鼻骨、喉骨及其他一切軟骨中提取的天然酸性粘多糖類藥物，提取加工而成，硫酸軟骨素在臨床上主要用于神經(jīng)痛、偏頭痛、關(guān)節(jié)痛等，對(duì)維持細(xì)胞環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定和正常生理功能起到重要作用，可開發(fā)出的硫酸軟骨素產(chǎn)品有：片劑、針劑、膠囊、滴眼液等產(chǎn)品！

一、硫酸軟骨素市場的需求趨勢

隨著電腦、智能手機(jī)的大量普及，網(wǎng)絡(luò)的迅速發(fā)展，我國目前有幾億人每天需長時(shí)間用眼，護(hù)眼產(chǎn)品市場熱銷，以硫酸軟骨素為主要原料制成的滴眼液及復(fù)方滴眼液市場需求量大，以后還會(huì)持續(xù)走俏。隨著硫酸軟骨素的新功能、新用途不斷擴(kuò)大，國際市場對(duì)硫酸軟骨素的需求升溫，其市場價(jià)格也不斷上升。硫酸軟骨素已成為我國生化藥物的第三大出口產(chǎn)品，僅次于氨基酸和肝素鈉。

二、國內(nèi)硫酸軟骨素生產(chǎn)優(yōu)勢

硫酸軟骨素以豬的喉、鼻、氣管等軟骨為原料，經(jīng)過氫氧化鈉提取、酶解、吸附、乙醇沉淀等工藝制得粗品，再精制而成。我國生豬養(yǎng)殖量占世界生豬總養(yǎng)殖量56.6%，約占世界生豬養(yǎng)殖的一半以上。由于瘋牛病的發(fā)生，養(yǎng)豬大國中國成了世界上硫酸軟骨素的主要采購地，國際市場上對(duì)硫酸軟骨素的需求量逐年增加，催生了國內(nèi)硫酸軟骨素的生產(chǎn)加工。四川、河南、湖南是我國肉豬主要產(chǎn)區(qū)，有充足的軟骨原料來源加工。

三、專用復(fù)合酶在硫酸軟骨素生產(chǎn)中的應(yīng)用

國內(nèi)企業(yè)主要生產(chǎn)硫酸軟骨素原料藥粗品，隨著硫酸軟骨素需求增長，硫酸軟骨素的生產(chǎn)從第一代的硫酸軟骨素，到第二代的硫酸軟骨素鈣，再到第三代的低分子硫酸軟骨素鈣。硫酸軟骨素的工藝流程：原料挑選，排出有霉變的軟骨；經(jīng)過蒸煮，使肉和油脂脫離軟骨；再經(jīng)過酶解，破壞肽鍵和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，剔除蛋白質(zhì)；再經(jīng)吸附、乙醇沉淀等工藝制取。其中，酶解是硫酸軟骨素工藝的重點(diǎn)，采用豬胰臟酶解，易受肉豬養(yǎng)殖價(jià)格的波動(dòng)，豬胰臟酶活不好掌控，很難實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

硫酸軟骨素專用復(fù)合酶是由多種蛋白酶（胰酶、木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶）復(fù)配，采用復(fù)合酶酶解提取法，由于酶作用專一性強(qiáng)的特點(diǎn)，質(zhì)量穩(wěn)定、收率高，產(chǎn)品顏色潔白，生產(chǎn)周期較短，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，有積極的促作用。

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