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南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司

全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商

全國(guó)服務(wù)熱線400-0371-413

東恒華道-工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、酶制劑廠商
  • 雞鴨胗生物酶嫩脆劑(郡肝串串腌粉,郡肝麻辣燙腌粉)
雞鴨胗生物酶嫩脆劑(郡肝串串腌粉,郡肝麻辣燙腌粉)

傳統(tǒng)的食材嫩化處理多采用高壓法,縮水嚴(yán)重、菜品單一、費(fèi)時(shí)費(fèi)力;堿法堿味重,存在食品安全隱患;淀粉易糊湯,菜品烹飪加工受限。本系列產(chǎn)品是天然植物提取,不含工業(yè)燒堿、甲醛、硼酸等化學(xué)有害物質(zhì),主要應(yīng)用在餐飲行業(yè)的肉制品嫩化,改善食品品質(zhì),提高菜品的色、香、味以及口感,是一款崇尚綠色、健康、放心、營(yíng)養(yǎng)飲食優(yōu)選的食品加工原輔材料。

全國(guó)熱線

400-0371-413

行業(yè)痛點(diǎn)現(xiàn)在酶制劑市場(chǎng)存在的問題Problems in Enzyme Preparation Market

  • 酶活虛標(biāo)未經(jīng)處理的食材 未經(jīng)處理的鴨腸,老韌、縮水、打卷、有殘?jiān)w現(xiàn)不出鴨腸本身的原味。
  • 產(chǎn)品不穩(wěn)定堿法處理 使用燒堿處理后的毛肚,有明顯的堿味,存在食品安全隱患。
  • 酶解效果不好高壓鍋處理 高壓鍋處理肥腸豬肚,縮水、營(yíng)養(yǎng)流失、耗時(shí)耗力,無法滿足快節(jié)奏的竟?fàn)幮枨蟆?/em>
  • 生產(chǎn)周期長(zhǎng)產(chǎn)品針對(duì)性不強(qiáng) 餐飲食材品種多樣,傳統(tǒng)嫩肉粉、淀粉無法瞞足食材的嫩脆需求,效果不顯著
  • 服務(wù)不到位服務(wù)不到位 摸索是最大的成本,很多企業(yè)及經(jīng)銷商無法提供及時(shí)的解答。
您是不是也遇到這種問題?你是否還在為這些問題煩惱呢?

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企業(yè)實(shí)力東恒華道6大實(shí)力優(yōu)勢(shì),解決您的顧慮Six Strength Advantages of donghenghuadao Resolve Your Concerns

  • Base種植基地
  • Capacity產(chǎn)能實(shí)力
  • Qualifications資質(zhì)實(shí)力
  • Research研發(fā)實(shí)力
  • Quality品控實(shí)力
  • Application行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

Planting base種植基地

全球三大木瓜,菠蘿原料種植基地,年產(chǎn)量超2000噸。所有種子定點(diǎn)采購(gòu),同時(shí)出具非轉(zhuǎn)基因檢測(cè)報(bào)告,可根據(jù)客戶應(yīng)用行業(yè)做水解確認(rèn),質(zhì)量雙重保障。

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Capacity strength產(chǎn)能實(shí)力

國(guó)內(nèi)建立食品工業(yè)用酶定制型廠家,國(guó)內(nèi)酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司,公司年產(chǎn)量達(dá)2000噸以上,產(chǎn)值超億,3條生產(chǎn)流水線,全方位滿足客戶大宗訂單需求。

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Qualification資質(zhì)實(shí)力

公司長(zhǎng)期積累了酶解工藝技術(shù)的關(guān)鍵控制點(diǎn)及市場(chǎng)客戶實(shí)際需求,企業(yè)通過GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018質(zhì)量管理體系、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001認(rèn)證等資質(zhì)。

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R & D strength研發(fā)實(shí)力

公司設(shè)有研發(fā)中心、品控中心,產(chǎn)品品種達(dá)上百種,針對(duì)不同行業(yè)與應(yīng)用,依托全國(guó)院校技術(shù)團(tuán)隊(duì)做支撐,與各個(gè)行業(yè)高精尖技術(shù)落地執(zhí)行,根據(jù)客戶需求開發(fā)新產(chǎn)品和系統(tǒng)方案。

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Quality control品控實(shí)力

6道關(guān)鍵控制點(diǎn)檢測(cè),全程品質(zhì)保駕護(hù)航,采用提取、膜分離、真空冷凍干燥、噴霧干燥及酶活保護(hù)技術(shù),生產(chǎn)完全滿足全球客戶需求的食品級(jí)、醫(yī)藥級(jí)、工業(yè)級(jí)、以及其它特殊指標(biāo)要求的產(chǎn)品。

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Industry experience行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

專注酶制劑研發(fā)生產(chǎn)15年,國(guó)內(nèi)酶制劑市場(chǎng)份額超過50%,酵母行業(yè)市場(chǎng)份額占80%以上,動(dòng)物蛋白水解占70%以上,80個(gè)代理銷售機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球歐美、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家。

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產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)通過MUI、FSSC2200、iso9001、kosher認(rèn)證,為生產(chǎn)保駕護(hù)航牌Through MUI, FSSC2200, iso9001, kosher certification, escort production

  • 01生物酶復(fù)配技術(shù),針對(duì)不同食材研發(fā)針對(duì)性強(qiáng)、效果顯著

  • 02植物提取告別強(qiáng)酸強(qiáng)堿、綠色健康、營(yíng)養(yǎng)美味

  • 03效率高減少繁瑣操作、省時(shí)省力、符合餐飲快節(jié)奏的需求

  • 04使雞胗嫩脆爽口、保水護(hù)色、去除腥味、

應(yīng)用領(lǐng)域工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、精制級(jí)、醫(yī)藥級(jí)酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

  • 動(dòng)物蛋白水解餐飲火鍋
  • 動(dòng)物蛋白水解串串燒烤
  • 動(dòng)物蛋白水解冒菜麻辣燙
  • 動(dòng)物蛋白水解中西菜式
  • 動(dòng)物蛋白水解餐飲食材配送
  • 動(dòng)物蛋白水解零食加工

使用效果工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、精制級(jí)、醫(yī)藥級(jí)酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

使用效果

產(chǎn)品參數(shù)工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、精制級(jí)、醫(yī)藥級(jí)酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

12

使用方法:雞胗、鴨腎洗凈(解凍)——>切片或切塊——>加入雞鴨胗生物酶嫩脆劑溶液(少量溫水形成酶溶液)——>加入少量水——>攪拌均勻——>腌制20-30分——>清洗干凈——>烹飪或冷藏。

處理原料:凍/鮮雞胗、鴨胗 特理性狀:白色粉末 氣味:酶特有氣味 處理時(shí)間:20-30分鐘 最適溫度:常溫即可 添加量:5-10克/每斤 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB26687產(chǎn)品規(guī)格:綜合酶活力

生產(chǎn)環(huán)節(jié)工業(yè)級(jí)、食品級(jí)、精制級(jí)、醫(yī)藥級(jí)酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

公司介紹 全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)商Global Customized Enzyme Production and Technology Application Service Provider

南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司Nanning Donghenghuadao Biotechnology Co., Ltd.

南寧東恒華道生物科技有限責(zé)任公司1998年開始從事酶制劑行業(yè)的研究,創(chuàng)立于2004年,是一家長(zhǎng)期致力于全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應(yīng)用服務(wù)整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。21年的酶解技術(shù)沉淀,東恒華道自主研發(fā)的基礎(chǔ)上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品達(dá)100多種,涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè),滿足各行業(yè)的不同需求,根據(jù)客戶需求定制各類酶制劑產(chǎn)品與技術(shù)服務(wù);東恒華道人堅(jiān)持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨,公司致力于探索生物技術(shù),為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案,為社會(huì)與自然的可持續(xù)性發(fā)展讓世界酶力無限。

目前公司國(guó)內(nèi)酶制劑市場(chǎng)份額超過50%,酵母行業(yè)市場(chǎng)份額占80%以上,動(dòng)物蛋白水解占70%以上,國(guó)內(nèi)建立食品工業(yè)用酶定制型廠家,國(guó)內(nèi)酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司;公司年產(chǎn)量達(dá)2000噸以上,產(chǎn)值超億,建立了國(guó)內(nèi)80個(gè)代理銷售機(jī)構(gòu),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全球歐美、俄羅斯、亞洲等多個(gè)國(guó)家。員工人數(shù)近100人,公司科研人員在公司占總?cè)藬?shù)的15—20% ,公司每年投入大量資金用于研發(fā),致力于探索生物技術(shù),為食品工業(yè)提供可持續(xù)生物解決方案。

合作客戶攜手客戶共同見證,東恒華道好品質(zhì)Together with customers to witness the good quality of Donghenghua Road

  • 南寧東恒華道合作客戶
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研發(fā)團(tuán)隊(duì)贏領(lǐng)生物酶技術(shù) 讓世界酶力無限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

東恒華道研發(fā)生產(chǎn)實(shí)力

榮譽(yù)資質(zhì)贏領(lǐng)生物酶技術(shù) 讓世界酶力無限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

東恒華道榮譽(yù)證書

熱品推薦 / Hot product
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傳統(tǒng)的食材嫩化處理多采用高壓法,縮水嚴(yán)重、菜品單一、費(fèi)時(shí)費(fèi)力;堿法堿味重,存在食品安全隱患;淀粉易糊湯,菜品烹飪加工受限。本系列產(chǎn)品是天然植物提取,不含工業(yè)燒堿、甲醛、硼酸等化學(xué)有害物質(zhì),主要應(yīng)用在餐飲行業(yè)的肉制品嫩化,改善食品品質(zhì),提高菜品的色、香、味以及口感,是一款崇尚綠色、健康、放心、營(yíng)養(yǎng)飲食優(yōu)選的食品加工原輔材料。
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