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南寧東恒華道生物科技有限責任公司

全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應用服務商

全國服務熱線400-0371-413

東恒華道-工業(yè)級、食品級、醫(yī)藥級、酶制劑廠商

熱門關(guān)鍵詞: 飼料酶 肥料酶 動物蛋白水解酶

  • 酥性餅干酶(餅干改良劑)
酥性餅干酶(餅干改良劑)

餅干專用酶是我公司針對酥性餅干、曲奇餅干、法式煎餅、威化餅干等產(chǎn)品的特性及生產(chǎn)工藝研制推廣的天然生物酶制劑,主要作用是改善提高產(chǎn)品口感、外觀、松脆度等,生物酶制劑因其具有添加量小(一般僅需按面粉用量的萬分之二至萬分之八)、效果極其顯著、天然、衛(wèi)生等特點,在餅干行業(yè)中作為一種新穎的食品添加劑得到越來越廣泛的應用,現(xiàn)在已經(jīng)成為餅干行業(yè)不可或缺的生物技術(shù)解決方案。

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行業(yè)痛點現(xiàn)在酶制劑市場存在的問題Problems in Enzyme Preparation Market

  • 酶活虛標酶活虛標 產(chǎn)品標注10萬酶活,實際酶活6萬,造成水解不到位,間接增加用酶成本。
  • 產(chǎn)品不穩(wěn)定產(chǎn)品不穩(wěn)定 缺少酶保護技術(shù),酶活不穩(wěn)定,造成產(chǎn)品質(zhì)量波動。
  • 酶解效果不好酶解效果差 針對性不強,不同原料的結(jié)構(gòu)不一樣,導致單體酶酶解效果單一,得率低、苦味重、口感差。
  • 生產(chǎn)周期長生產(chǎn)周期長 無酶解經(jīng)驗及酶復配技術(shù),反復測試,導致研發(fā)增加成本、間接延長生產(chǎn)周期
  • 服務不到位服務不到位 由于酶制劑的特殊性,如何使用,使用后出現(xiàn)問題,需及時解答,但是很多企業(yè)都不能及時為客戶解答
您是不是也遇到這種問題?你是否還在為這些問題煩惱呢?

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企業(yè)實力東恒華道6大實力優(yōu)勢,解決您的顧慮Six Strength Advantages of donghenghuadao Resolve Your Concerns

  • Base種植基地
  • Capacity產(chǎn)能實力
  • Qualifications資質(zhì)實力
  • Research研發(fā)實力
  • Quality品控實力
  • Application行業(yè)經(jīng)驗

Planting base種植基地

全球三大木瓜,菠蘿原料種植基地,年產(chǎn)量超2000噸。所有種子定點采購,同時出具非轉(zhuǎn)基因檢測報告,可根據(jù)客戶應用行業(yè)做水解確認,質(zhì)量雙重保障。

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Capacity strength產(chǎn)能實力

國內(nèi)建立食品工業(yè)用酶定制型廠家,國內(nèi)酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司,公司年產(chǎn)量達2000噸以上,產(chǎn)值超億,3條生產(chǎn)流水線,全方位滿足客戶大宗訂單需求。

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Qualification資質(zhì)實力

公司長期積累了酶解工藝技術(shù)的關(guān)鍵控制點及市場客戶實際需求,企業(yè)通過GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018質(zhì)量管理體系、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001認證等資質(zhì)。

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R & D strength研發(fā)實力

公司設有研發(fā)中心、品控中心,產(chǎn)品品種達上百種,針對不同行業(yè)與應用,依托全國院校技術(shù)團隊做支撐,與各個行業(yè)高精尖技術(shù)落地執(zhí)行,根據(jù)客戶需求開發(fā)新產(chǎn)品和系統(tǒng)方案。

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Quality control品控實力

6道關(guān)鍵控制點檢測,全程品質(zhì)保駕護航,采用提取、膜分離、真空冷凍干燥、噴霧干燥及酶活保護技術(shù),生產(chǎn)完全滿足全球客戶需求的食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、以及其它特殊指標要求的產(chǎn)品。

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Industry experience行業(yè)經(jīng)驗

專注酶制劑研發(fā)生產(chǎn)15年,國內(nèi)酶制劑市場份額超過50%,酵母行業(yè)市場份額占80%以上,動物蛋白水解占70%以上,80個代理銷售機構(gòu),產(chǎn)品遠銷全球歐美、俄羅斯等多個國家。

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產(chǎn)品優(yōu)勢通過MUI、FSSC2200、iso9001、kosher認證,為生產(chǎn)保駕護航牌Through MUI, FSSC2200, iso9001, kosher certification, escort production

  • 01降低面糊粘度,提高面漿的流動性及模具填度能力

  • 02降低威化漿粘度,降低威化配方的含水量,

  • 03降低配方油脂用量,令口感更爽脆,不粘牙

  • 04 抑制面漿起團,生產(chǎn)更易操作

應用領(lǐng)域工業(yè)級、食品級、精制級、醫(yī)藥級酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

  • 動物蛋白水解酥性餅干
  • 動物蛋白水解威化餅干
  • 酒類發(fā)酵法式薄餅煎餅

產(chǎn)品參數(shù)工業(yè)級、食品級、精制級、醫(yī)藥級酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

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酶活定義:餅干酶可在和面時,用溫水預溶后直接加入面粉中,也可先正常打漿然后將事先用溫水溶解好的餅干酶制劑加入漿料中攪拌1-2分鐘,最后加入面粉攪拌完成后定型、烘烤。

產(chǎn)品規(guī)格:綜合酶活 特理性狀:淺褐色粉末 氣味:酶特有氣味 最適PH值:5.5-7.5 最適溫度:20-40℃ 添加量:30-50g/100kg面粉定 執(zhí)行標準:GB1886.174細度:40目、60目、80目(可定制)

生產(chǎn)環(huán)節(jié)工業(yè)級、食品級、精制級、醫(yī)藥級酶制劑冠領(lǐng)品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

生產(chǎn)環(huán)節(jié)

公司介紹 全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應用服務商Global Customized Enzyme Production and Technology Application Service Provider

南寧東恒華道生物科技有限責任公司Nanning Donghenghuadao Biotechnology Co., Ltd.

南寧東恒華道生物科技有限責任公司1998年開始從事酶制劑行業(yè)的研究,創(chuàng)立于2004年,是一家長期致力于全球定制型酶制劑生產(chǎn)及技術(shù)應用服務整體解決方案的高新技術(shù)企業(yè)。21年的酶解技術(shù)沉淀,東恒華道自主研發(fā)的基礎上聯(lián)合各高校院所共同開發(fā)十二大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品達100多種,涉及食品加工、調(diào)味品、醫(yī)藥保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗滌日化、飼料及環(huán)保等行業(yè),滿足各行業(yè)的不同需求,根據(jù)客戶需求定制各類酶制劑產(chǎn)品與技術(shù)服務;東恒華道人堅持“安心、安全、高效”的產(chǎn)品宗旨,公司致力于探索生物技術(shù),為各行業(yè)客戶提供可持續(xù)生物解決方案,為社會與自然的可持續(xù)性發(fā)展讓世界酶力無限。

目前公司國內(nèi)酶制劑市場份額超過50%,酵母行業(yè)市場份額占80%以上,動物蛋白水解占70%以上,國內(nèi)建立食品工業(yè)用酶定制型廠家,國內(nèi)酶制劑在推行綠色餐飲用酶的公司;公司年產(chǎn)量達2000噸以上,產(chǎn)值超億,建立了國內(nèi)80個代理銷售機構(gòu),產(chǎn)品遠銷全球歐美、俄羅斯、亞洲等多個國家。員工人數(shù)近100人,公司科研人員在公司占總?cè)藬?shù)的15—20% ,公司每年投入大量資金用于研發(fā),致力于探索生物技術(shù),為食品工業(yè)提供可持續(xù)生物解決方案。

合作客戶攜手客戶共同見證,東恒華道好品質(zhì)Together with customers to witness the good quality of Donghenghua Road

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研發(fā)團隊贏領(lǐng)生物酶技術(shù) 讓世界酶力無限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

東恒華道研發(fā)生產(chǎn)實力

榮譽資質(zhì)贏領(lǐng)生物酶技術(shù) 讓世界酶力無限Win Bio-Enzyme Technology, Make Enzyme Power Infinite in the World

東恒華道榮譽證書

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