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定制型酶制劑生產(chǎn)及技術應用服務商

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酶制劑在貓犬誘食劑風味形成的幾個關鍵控制點 頭條
貓犬誘食劑風味形成的關鍵控制點:動物肝臟(雞肝)預處理(組織破碎)→蛋白酶酶解(酶解工藝)→美拉德反應(熱反應)→產(chǎn)品風味的固定→制膏
國內(nèi)有名的酶制劑公司都有哪些?

國內(nèi)有名的酶制劑公司都有哪些?

東恒華道酶制劑市場份額超過50%,酵母行業(yè)市場份額占80%以上,動物蛋白水解占70%以上,國內(nèi)建立食品工業(yè)用酶定制型廠家,國內(nèi)酶制劑在推行綠色餐飲用酶的酶制劑公司;年產(chǎn)量達2000噸以上,建立了國內(nèi)8…
酶制劑助力含酶洗衣液品質升級

酶制劑助力含酶洗衣液品質升級

含酶洗衣液是指含有酶制劑的洗衣液,因為酶的存在而比普通洗衣液去污能力更強。酶的種類很多,把酶作用的對象稱為基質,根據(jù)基質把酶分為蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、果膠酶、脂肪酶等。清洗過程中使用的酶制劑從化學…
木瓜蛋白酶如何改善魚溶漿的流動性?

木瓜蛋白酶如何改善魚溶漿的流動性?

木瓜蛋白酶是一種具有水解蛋白質的能力生物催化劑,能夠特異性的水解蛋白質中的肽鍵,使其分解成為分子,如多肽和氨基酸。在提升魚溶漿流動性的應用中,木瓜蛋白酶主要起到的作用是通過降解魚肌肉組織中的蛋白質,降…
木瓜蛋白酶肉制品嫩化專用

木瓜蛋白酶肉制品嫩化專用

木瓜蛋白酶肉制品嫩化專用
胰酶在蛋白水解及飼料領域的應用

胰酶在蛋白水解及飼料領域的應用

胰酶作為飼料添加劑可以促進動物對飼料的消化吸收,提高動物的生產(chǎn)性能和抗病能力。胰酶是動物消化系統(tǒng)中的一種消化酶,能夠將飼料中的蛋白質、脂肪和碳水化合物等分解成小分子肽、氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等,從而提…
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